個別食材の栄養素 市販の納豆に危険があった！なら安心な納豆ってどれ？
普段体にいいかなという感覚だけで納豆を食べていませんか？ この動ブログでは、同じ食べるなら避けたい納豆の特徴とその理由、おすすめの納豆とその魅力購入方法をご紹介します。 市販で手軽に買えるおすすめの納豆もご紹介しますので、最後まで見て頂ける...
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個別食材の栄養素 
体に必要な栄養素 女性に特に必要「イソフラボン」って何？
フラボノイド（イソフラボン）は植物に含まれる水溶性の色素や辛味・苦味成分であるポリフェノールの一種で、主に大豆の胚芽部分に多く含まれ、女性ホルモンの「エストロゲン」とよく似た働きを持つ成分のことです。 美肌効果や骨粗鬆症の予防などに効果があ...
その他 ただ食べるだけではダメ！見直してみませんか？朝のタンパク質
最近の健康法では、朝食は抜いても問題ないとか成長期の子供以外には必要ないという事も聞きますが、やはり医学的に見た場合多くの医師や管理栄養士の方は朝食を食べる事を推奨しています。 ただ朝ご飯を食べている方の中には、おにぎりだけ、パンだけ…など...
雑学 なかなか難しい減塩！ 知っておきたいコツ5選
現代人の食事は、塩分過多と言われています。 味付けの好きな方は特にその傾向が高いと言われています。 この塩分をとりすぎることは、むくみや高血圧などの原因となります。 濃い味付けは食欲が増したり、ごはんなどの主食の量が増える原因にもなり、腎臓...
その他 やる価値あり！ 冬こそ選びたいダイエット鍋
冬の定番料理と言えば、温かい鍋料理。 温かい鍋、ついつい食べ過ぎちゃう。 締めの雑炊、うどんが美味しいイメージがある人も多い筈。 しかしたくさん食べても脂質控えめでヘルシーな鍋料理は、ダイエットにもってこいのメニューなんです。 「美味しい料...
その他 フリーズドライ食品って栄養はあるの？
毎朝手軽においしく食べられて、保存期間が長い物は災害時の非常食としても優秀なフリーズドライ食品。 ここ最近では、フリーズドライ食品が売り上げを伸ばしているようです。 でも、実際に乾燥した食品を見て「これって栄養は残ってるの？」と思った事あり...
雑学 お手軽で効果的！自宅で簡単な運動 踏み台昇降運動
いざ、運動を始めようと思っても外は雨・・・。 外で運動は、健康維持の為にも重要です。 が、運動に適した日って年間に何日あるの？ 仕事や学校、家事育児などしていたら外で運動なんて難しく感じてしまいますよね。 なら、外ではなく自宅で簡単。 多く...
個別食材の栄養素 チョコレートに負けない健康パワー飲料 ココア
カカオの実の種子であるカカオ豆を原料として作られる「ココア」は、栄養価の優れた健康飲料として愛飲されています。 ココアの種類としては、ココアの粉以外に砂糖など何も入っていない「ピュアココア」や「純ココア」、砂糖や粉乳などを加えた「ミルクココ...
雑学 「痩せない！」と思ってる人がやってしまいがちな行動5選
ダイエット。 この言葉は、現代人の永遠のテーマかも知れません。 嫌な結果かも知れませんが50代から60代の女性は、肥満の割合が増加するという調査結果があります。 もしかしたら痩せないのは、年齢や体質のせいだけなのでしょうか？ いえ「食事も気...
雑学 そんなの無理？ 仕事が不規則な方へのダイエットのポイント
健康維持、健康つくり、ダイエットなど多くの健康に関する項目には、必ずと言っていいほど規則正しい生活習慣って言われています。 しかし、現実問題としてダイエットや健康維持のためには、規則正しい生活が基本とはいえ、夜勤を含む交代制のお仕事をしてい...