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同じ100%でも別物 濃縮還元とストレートのジュース

目の前で果物などミキサー等で絞ったジュースっておいしいですよね。家庭でも飲まれている方も多いと思いますが値段的にな問題や絞った後の片付けなどで、手軽に飲めるコンビニやスーパーなどで売っている「濃縮還...
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将来的にメリットもある? 遺伝子組み換え

遺伝子組み換えはなぜ問題なのか、分かりにくい部分や難しい部分も一部あります。そこで今回は、遺伝子組み換えについてメリット・デメリットを調べてみました。両方知った上で「どうしたら良いか」考えてみました...
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違いを説明できますか 素麺(そうめん)と冷麦(ひやむぎ)

夏場に食べると美味しい麺料理といえば、そうめんと冷麦です。食欲が落ちている時や暑くて熱い食べ物がたべにくいときなど重宝します。しかしこのそうめんと冷麦の違いってなんなんでしょうか。味に違いがあるよう...
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硬度により飲みやすさが違う ミネラルウォーター

健康維持にもおすすめのミネラルウォーター。しかし、一口にミネラルウォーターと言っても、硬水・軟水といった硬度の違いがあり、殺菌や除菌の処理方法なども異なります。炭酸の入っているもの・赤ちゃんの調乳に...
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いろいろな意味がある 足が早い(あしがはやい)

「あしがはやい」と聞くとどんな意味にとらえますか。 単純に走るのが速い事、「足が速い」と言う意味や商売繁盛で「商品などの売れ行きがよい」そして、食べ物がいたむ「食物などが腐りやすい」などがあり...
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本当に危険でまずい? 水道水

最近の水道水は水質の改善がしっかりと行われているということなどから、大変美味しいお水がほとんどとなっています。もちろんそれはお店などにて販売がされているミネラルウォーターなどに比べると、比べ物にはな...
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意外と知らない4種類に分けられる アイスクリーム

暑い季節、冷たいものが欲しくなります。そんな時に食すると美味しいのがアイスクリームでしょう。またアイス好きには、真冬でも食される方も意外と多いといわれていあます。そんなアイスに種類があるとご存知でし...
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こんなに違う 蕎麦(そば)とうどん

昼休みなどで食事するときに、今日は蕎麦にしようかそれともうどんにしようか悩んだことありませんか。なぜ同じ麺類で迷ったりするんでしょうか。少し気になったので違いを調べてみました。 「そば」と「う...
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「寿司」「鮨」「鮓」

「寿司」「鮨」「鮓」すしの漢字の違い  一般的に「すし」を漢字で書いて下さいといわれれば「寿司」と書くことが多いですが次の漢字を読んで下さいといわれれば「鮨」「鮓」も「すし」と読み...
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食べると長生きできるってホント? 初物(はつもの)

日本人は初物が大好きといわれています。確かに私たちは初物を食べる時幸福感も一緒に味わう方も多いのではないでしょうか。昔から大切にされ、食べると長生きできるといわれてきた初物、旬との違いや初物にまつわ...