体の仕組み 体の仕組み❷ 無数の細胞や組織と連絡を取り合うネットワーク 神経
2023-03
雑学人が耐えられる気温って何度？
桜が咲き始め、寒い日々から暖かく過ごしやすい時期。 そんな時期は、活発に活動する機会も増えますよね。 けど、夏になれば暑くてとても活動できない気温まで上昇し、冬になれば寒さで億劫になります。 結局、人って何度位の気温なら...
個別食材の栄養素あさりの身食べてます？
あさりは魚介類の中でも高タンパク質・低脂質の食材。 小さな身の中にはビタミンB2・ビタミンB12・鉄・亜鉛・カリウムなどの体つくりに欠かせない栄養素が詰まっています。 さらに、アミノ酸の一種であるタウリンも含まれます。お酒と一...
その他心臓を元気にしてくれる食品はコレ！
私たちの身体は、日々取り入れる食べ物から栄養分を吸収して維持されています。 摂取する食べ物や飲み物が健康状態に大きく影響するのも当然といえるでしょう。 今回ご紹介する心臓病予防でも食べ物の選択によって、70%の割合で予防が可能...
雑学AIの進歩で映画のターミネーターが現実に起こる？
最近よく耳する言葉「AI」 このAIが今後の世界を大きく変えると言われています。 もしかしたら、AIの進歩でターミネーターの映画のような事は起きる？ そんなAIについて簡単に調べてみました。 AIとは ...
個別食材の栄養素卵の栄養素が凄かった！
卵は鶏や鳥類、爬虫類、両生類、魚類、昆虫などの動物が産む卵巣から出てくる生物学的な構造物です。 鶏卵は、人間の食物として最も一般的な卵の種類の一つであり、多くの栄養素が含まれています。 卵白にはたんぱく質が多く含まれ、黄身には...
個別食材の栄養素オリーブオイルって凄いんです
オリーブオイルはオリーブの実から絞って作られます。 他の植物油のように種子ではなく、果実が原料であることが特徴です。 黄色や薄い緑色をしており、フレッシュな風味や香りを楽しむことができます。 オリーブオイルの中でも、絞っ...
その他市販のカレールーは美味しいけれど体には○○だった
市販のカレーをよく食べるけど原材料や添加物は安心なのかな？ カレーは健康に良い。 元大リーガーのイチローさんも毎日食べていた時期もある程。 私自身も市販の色んなカレーを数十年食べ続けてきました。 ですが無添加に関心...
その他出汁（だし）なのに添加物の味？おかしな現実変えてみませんか
「だし」という言葉は、日本人なら誰でも知っている言葉ですが、あらためて「だしって何？」と聞かれたら、どう答えますか？ 知らない人に分かりやすく答えるのって、結構むずかしいと思いませんでしたか？ 『出汁の意味』を調べてみると、 ...
その他砂糖って以外に種類が多かった
日本料理にはかかせない砂糖。 そんな砂糖にもたくさんの種類があります。 一般的によく使用されるのが上白糖で結晶が細かく、醤油に溶けやすいことから日本人に好まれています。 砂糖にはどのような種類があるのですか？ ...
その他豆類をマメに食べてダイエット！なんてマジメなお話
ビタミンB群や食物繊維など、ダイエットを助けてくれる栄養素が豊富な豆類。 カナダ・聖マイケル病院研究所の研究によると、豆類をとり入れた食事は満腹感を31％増加させることが明らかになっており、豆を1日130g食べると、悪玉コレステロー...