今回は、健康にとって良いことばかりの最強の果物を紹介してきたいと思います。
皆さん果物は、毎日食べていますか？
野菜には気を使っているが、果物まではねって方は多いと思います。
一方果物には、自然な甘みがあり簡単に食べることができ、ビタミンや食物繊維が豊富で美容効果もあることから果物が好きという方も少なくありません。
そこで今回のブログでは、そんな果物の中でも特に健康に良くスーパーフードと呼ばれる最強の部類にはいる果物についてご紹介していきたいと思います。
- ブルーベリーの栄養価の凄さ 10選
- 最後に
ブルーベリーの栄養価の凄さ 10選
その果物はメンタリストのDAIGOさんのYouTubeでも紹介され、健康面で最強クラスの果物です。
それは、ブルーベリーです。
ブルーベリーが最強クラスと言われる理由1・抗酸化作用
ブルーベリーが優れている理由その1は、こちら強力な抗酸化作用です。
抗酸化作用というのは、簡単に言うと体のサビを取る作用のことを言います。
ブルーベリーには、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富です。
そしてこのアントシアニンには、強力な抗酸化作用を持つためストレスや刺激による体の中の細胞の障害を防ぐ働きがあるんです。
ブルーベリーは冷凍して食べよう
ちなみにブルーベリーは、一度冷凍して食べることをお勧めします。
というのもブルーベリーは、冷凍することでビタミンCの含有量が高まると言われているからです。
そして抗酸化作用のあるアントシアニンの含有量が高まるからなんです。
なので、冷凍ベリーをシャーベットやスムージーにして食べるはお勧めの食べ方と言えます。
ブルーベリーが最強クラスと言われる理由2・DNAへのダメージ軽減
ブルーベリーが優れている理由その2は、こちらDNAダメージを防ぐです。
今、フリーラジカルという酸化ストレスによりDNAが損傷したり、老化が進行したり病気を引き起こすと言わています。
ブルーベリーには、DNAがダメージを受けるのを防ぐ効果があるんです。
とある研究機関からもブルーベリージュース1Lを2週間飲んだところ、酸化ストレスによるDNAのダメージは20%も減らしたという報告もあるんです。
ブルーベリーが最強クラスと言われる理由3・美肌効果
ブルーベリーが優れている理由その3は、こちら美肌効果です。
ブルーベリーには、アントシアニンによる抗酸化作用によりアンチエイジングの効果があったり、美肌効果があったりするんです。
ブルーベリーが最強クラスと言われる理由4・食物繊維が豊富
ブルーベリーが優れている理由その4は、こちら食物繊維が多く含まれているということです。
ブルーベリーは、他の果物と比べても食物繊維が豊富なことで知られています。
ブルーベリーには同じ量のバナナの3倍、りんごの約2倍の食物繊維が含まれているんです。
なので腸内環境を整えて、お腹の調子を改善するのに適した果物と言えます。
ブルーベリーが最強クラスと言われる理由5・血圧を下げる
ブルーベリーが優れている理由その5は、こちら血圧を下げるです。
ブルーベリーが高血圧を予防することは、いくつかの研究により明らかにされています。
その一つオクラホマ大学の研究によると、ブルーベリーを毎日50ｇ摂取すると血圧が約5%低下したと言う良い報告もあるんです。
ブルーベリーが最強クラスと言われる理由6・血糖値の上昇を抑える
ブルーベリーが優れている理由その6は、こちら血糖値の上昇が抑えられるということです。
ブルーベリーに含まれているアントシアニンが、血糖値を下げる働きを持つインスリンの働きを助け血糖値の上昇を抑えるんです。
ブルーベリーは、他の果物と比べて低糖質低カロリーなので糖質制限のダイエットをしている人にもお勧めの果物です。
ブルーベリーが最強クラスと言われる理由7・心臓病リスクの軽減
ブルーベリーが優れている理由その7は、こちら心臓病のリスクを減らすです。
イギリスイーストアングリア大学の研究によると、ブルーベリーを1日150ｇ食べ続けると心臓血管病のリスクを最高15%も減らすことができる可能性があると報告しています。
ブルーベリーが最強クラスと言われる理由8・筋肉の回復効果
ブルーベリーが優れている理由その8は、こちら筋肉の回復を高めるです。
激しい運動筋トレの前後にブルーベリーを摂取すると筋肉の回復をスピードアップする効果が期待できます。
なので筋トレが好きな人にもお勧めの果物になります。
ブルーベリーが最強クラスと言われる理由9・集中力を高める
ブルーベリーが優れている理由その9は、こちら集中力を高めるんです。
ブルーベリーには、脳の血流を増やし集中力や記憶力を高める効果があります。
イギリスのレディング大学の研究によると、ブルーベリーが200ｇ入ったスムージーを飲んでから注意力テストを受けると、飲まなかったグループより15%から20%点数が高かったという驚きの結果が過去に報告されています。
ブルーベリーが最強クラスと言われる理由10・眼精疲労回復効果
ブルーベリーが優れている理由その10は、こちら眼精疲労に効果があるんです。
ブルーベリーエキスを1日160mgを4週間摂取させる研究によれば、パソコン作業などのVDT作業によって起きる眼精疲労をブルーベリーエキスを飲んだ場合には、感じにくくなったということが明らかにされているんです。
目を酷使する現代にでは、ぜひ摂取したい果物になります。
最後に
今回は、ブルーベリーがスーパーフードと言われる所以を10個紹介しました。
- ブルーベリーが最強クラスと言われる理由1・抗酸化作用
- ブルーベリーが最強クラスと言われる理由2・DNAへのダメージ軽減
- ブルーベリーが最強クラスと言われる理由3・美肌効果
- ブルーベリーが最強クラスと言われる理由4・食物繊維が豊富
- ブルーベリーが最強クラスと言われる理由5・血圧を下げる
- ブルーベリーが最強クラスと言われる理由6・血糖値の上昇を抑える
- ブルーベリーが最強クラスと言われる理由7・心臓病リスクの軽減
- ブルーベリーが最強クラスと言われる理由8・筋肉の回復効果
- ブルーベリーが最強クラスと言われる理由9・集中力を高める
- ブルーベリーが最強クラスと言われる理由10・眼精疲労回復効果
ブルーベリーは、手軽に摂取できますし健康維持に非常にメリットがありますので、ぜひ積極的に食べるようにしてみてください。
コメント