個別食材の栄養素 美味しいだけじゃない果物 桃の栄養と効果
夏場が旬で美味しい果物の桃。この美味しい桃の原産国は中国で、バラ科モモ属の木になる果実で日本では山梨県・長崎県・福島県などで多く生産されています。日本では縄文時代から既に種が見つかっていますが、主に食用として本格的に栽培が始まったのは江戸時...
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個別食材の栄養素 
体に必要な栄養素 みんな知ってる健康な骨と歯をつくるカルシウムについて
カルシウムって聞くと骨をつくる、骨を丈夫にする、ストレスにいいってご存知の方も多い栄養素です。しかもカルシウムは体内に最も多くあるミネラルで、99％は骨や歯のなかに貯蔵されているんです。ご存知でしたか？体内にもっとも多くあると言うことは、も...
健康維持 胃腸の調子が悪い時のお勧め食材
今回は胃腸の調子が悪い時に摂取してほしい、オススメ食材についてお話をしていきたいと思います。風邪をひいてしまってお腹の調子が悪くなったり、暴飲暴食やお酒の飲み過ぎで胃腸の調子を崩してしまうことは、誰でもたまにはあると思います。そんなお腹の調...
その他 医者が教える食事術
本日ご紹介するのは「医者が教える食事術2実践バイブル」っていう本のことで、この方の医者が教える食事術っていうベストセラーの本があるんですがその次に出た第二弾の本なんです。医者が教える食事術2 実践バイブル 20万人を診てわかった医学的に正し...
未分類 最新研究結果 7時間から9時間睡眠では不十分
今回は衝撃の事実、7時間から8時間睡眠では不十分であると題して最新研究によりわかった7時間から8時間睡眠では不十分について、それマジかよという新研究結果について解説していきたいと思います。必要な睡眠時間は何時間？必要な睡眠時間は何時間なのか...
その他 驚愕の事実！うどんとそうめんの違いは〇〇だけだった
今では手軽に食べられるうどんやそうめんは常備すると便利ですよね。うどんは冬場は温かくして体が温まり夏場には冷やして食べても美味しいですよね。そうめんは夏場の定番と言える食べ物と言っても過言ではないと思います。そんな麺類を長年食べていても気づ...
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その他 非加熱で栄養満点の生はちみつ
砂糖と比べて良い点が多いといわれるハチミツは、美容食としても注目を集めています。特に非加熱タイプの生ハチミツは、ビタミンやミネラル、酵素といった成分がそのまま残っていることから、健康にも美容にもメリットがたくさんある食材です。ローハニーや非...
未分類 嘘をつくと閻魔様に舌を抜かれる 日本の迷信⑨
日本には数多くの迷信があり、その多くは科学的根拠がないにもかかわらず、長い歴史の中で現在の日本文化の一部となり日常生活に溶け込んでいます。それは、迷信や言い伝えが適当な作り話ではなく、いつもと違った現象から先を読むことを生活の中で作り上げて...