未分類 植物由来の多糖類 アラビアガム（アカシア）
アラビアガムは、アイスクリームやキャラメルなどの甘いお菓子や炭酸飲料に多く含まれていて、食品にとろみ、食材どうしが混ざりやすくしたりするのに使かわれている植物由来の多糖類です。アラビアガムとはアラビアガムとは、マメ科アラビアゴムノキ、または...
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お茶 毒のような名前だけど昔から生薬として使われてきた万能薬があった 〇〇ダミ茶！
ドクダミ茶の名前を聞いたときに直観的なイメージですが、にがくくて毒々しい感じがしませんか。あまり飲みなれてないからかもしれませんが美味しくて体にいいお茶の感じがしません。感じばかりで決めつけても仕方ないので少しドクダミ茶について調べてみまし...
お茶 知ってますかインスタントでも同じ効能？ コーヒー
コーヒーを飲むと眠気が覚めることはよくご存知でしょう。コーヒーにはどんな作用があるのでしょうか。今回はコーヒーの効能や効果について調べてみました。ブラックコーヒーの効能と効果コーヒーの効能や効果を調べるにあたり、砂糖やミルクなどを含んでいな...