早速ですが100パーセント果汁ジュースは体にいいと思って飲んでいませんか？
それは当然、無果汁や10％前後の甘いジュースなんより100％の方が良い決まっている。
そう思ってませんか？
実はスーパーでよく売られている100パーセント果汁ジュースの中には、砂糖、香料、着色料も入っているもが多いんですよ。
このブログでは避けたい100%ジュースとその理由。
お勧めのストレート果汁100%のジュースを取り上げてみました。
１００％だから健康的？市販の100％果汁の落とし穴
イメージから身体に良いイメージを持つ100%ジュース。
実は100%ジュースには大きく分けて、濃縮還元ジュースとストレート果汁100%の二つの種類があるのを知っていますか？
濃縮還元ジュース100％とストレート果汁100%は違う
結論から申し上げますと濃縮還元ではなく、ストレート果汁100%を選ぶのがお勧め。
実は濃縮還元ジュースは、体に悪いと言われています。
その理由は何か？
それでは二つのジュースの違いから説明していきます。
濃縮還元ジュースとストレートジュースの違い
濃縮還元ジュースとストレートジュースの違い1・ストレートジュース
ストレートジュースとは、果汁を絞り殺菌処理後にそのまま容器に詰める操作します。
フルーツ本来の味や香りを楽しめるのは、ストレートジュースの魅力ですね。
皆さんが想像する多くの100%ジュースは、こちらではないでしょうか。
濃縮還元ジュースとストレートジュースの違い2・濃縮還元ジュース
一方濃縮還元ジュースとは、果実を加熱などによって水分を飛ばしペースト状または濃縮した溶液を作ります。
その後再び水分を加えて、ジュースにしたものを濃縮還元ジュースと呼びます。
海外から濃縮したジュースの素を輸入し、国内で水分を足してジュースを作ることにより、輸送費用を削減しやすいコストでジュースを作ることができるのです。
また保存性にも優れており、管理が楽なため市場に出回っている多くのジュースは、こちらのタイプです。
輸送面やコスト面でメリットのある濃縮還元のジュースですが、コストが安くなるメリットがあるのですが体に悪いと言われています。
濃縮還元ジュースは避けたいジュース
その理由は何でしょうか？
濃縮還元ジュースを避けたい理由を三つそれでは避けたい理由について説明していきます。
濃縮還元ジュースを避けたい理由1・原料となる果物の残留農薬の危険性
濃縮還元ジュースは海外で大量に作られた果物が原料になっていることが多いです。
海外の果物は日本では許可されていない農薬を使用している場合もあり、残留農薬の危険性があります。
なら国内生産の濃縮還元ジュースを選べばいいんでは？
実は海外で濃縮された状態物を日本でジュースに加工すると、国内製造表示をしても良いため、この点でも注意が必要なんです。
濃縮還元ジュースを避けたい理由2・人工的に味を整えている
食品添加物を加えている濃縮還元のジュースは、熱などの何かしらの方法で果実の水分を飛ばしてペースト状にしています。
そのために風味や甘味が損なわれてしまうので、この欠点を補うため再び水分を加えてジュースに戻す際に砂糖や甘味料、香料着、色料などの添加物を加え人工的に味を整えていることが多いのです。
砂糖の摂りすぎの可能性は、先ほど説明した通り濃縮還元ジュースは甘味の調整のため砂糖や人工甘味料を加えていることがあります。
そのため通常のストレートジュースよりも多く砂糖を摂りすぎている場合や食品添加物を知らずに多く摂取している場合があります。
砂糖を加える時には果糖という表示をする義務がありますし人工甘味料に関しても表示がありますのでパッケージをよく確認しましょう。
お勧めのジュースの紹介
まっかなほんと農園さんの果汁100%りんごジュース
お勧めする理由と魅力は次の三つです。
1・青森県産の農薬不使用、化学肥料不使用で育てたリンゴの実を使っていること
2・りんごを搾った果汁のみで砂糖などの味の調整はしていないこと。
3・リンゴジュースの変色を防ぐための防腐剤などの添加物は一切使用していないこと
子供たちに安心安全なりんごを食べさせたいという強い想いから、完全無農薬自然栽培法でりんごを生産しています。
対馬産の農園で採れたりんごをそのまま味わえるストレートジュース。
もちろん添加物を一切加えていません。
新聞やテレビでも取り上げられ、皇室献上品になっている商品もあることから品質の高さが伺えます。
無添加ととこだわりは点は高いのですが、購入のしやすさは私の知ってる範囲では通販のみ、そして製品自体お値段が高いので、健康や安全、味などにこだわりたい人向けの商品です。
良かったらホームページを是非ご覧下さい。
スーパーや通販サイトで購入できるストレートジュース
続いて無添加ジュースの中でも身近で、購入しやすい商品をご紹介致します。
農薬の使用に関して少し疑問点はあるものの、少しずつでも無添加食品を取り入れたい方向けのストレート果汁100%のジュースの紹介になります。
WowColdPressOrchard（ワオコールドプレスオーチャード）
WowColdPressOrchard（ワオコールドプレスオーチャード）
オーストラリアの豊かな土地で育った新鮮なフルーツをひとつひとつ丁寧に手摘みで収穫、原料はフルーツのみとなっています。
もぎたてを素早くジュースにし、そのままの風味を保てるよう低温搾汁にこだわって、チルド輸送していることも魅力的です。
種類はアップル、ブラッドオレンジ、ピンクグレープ、フルーツオレンジ、レモンがあります 。
無添加とこだわり度は高いのですがコストやや高め、比較的購入のしやすいです。
果汁本来のうまみを楽しむためのこだわりは感じられますが、農薬について少し疑問が残ります。
しかし無添加で購入しやすいため、少しずつ無添加食品を生活に取り入れたい方におすすめです。
カゴメ ＧＲＥＥＮＳ 皮ごとまるかじり赤ぶどうとビートＢｌｅｎｄ
まるで噛み締めるキウイとほうれん草、ブレンド果物と野菜の食感が楽しめる100%ジュース新鮮なフルーツをかじったような食感を目指し、素材ごとに方向を変えて加工することで素材が複雑に混じり合う他にはない飲み心地になっています。
砂糖、香料、着色料、保存料等の添加物は無しで、低温殺菌製法と食感や香りが楽しめるボトルにもこだわっています。
無添加で購入のしやすく、素材本来の旨みを楽しむためのこだわりは感じられますが、輸入食材を使用しており農薬について疑問が残ります。
しかし無添加で購入しやすいため、少しずつ無添加食品を生活に取り入れたい方におすすめです。
ナガノトマトシリーズ
ナガノトマト商品
- 国産ふじりんご100
- 温州みかん100
- 国産ふじりんご100
- 温州みかん100
使用素材そのままを搾りまろやかで優しい味わいです。
また添加物を加えず果物のみで作られています。
125ｍｍのパック包装なので、お子さんのおやつや持ち運びにも便利です。
無添加で比較的購入しやすいです。
こちらの商品も無添加で購入しやすいため、少しずつ無添加食品を生活に取り入れたい方にお勧めです。
愛媛みかんストレートPOMジュース
愛媛みかんストレートPOMジュースで、多くの方がご存知のメーカーが販売しているストレートジュースです。
愛媛県産の温州みかんの実にこだわり、本来持つ素材の味を感じられます。
とても美味しいとの口コミが多数見受けられる商品です。
味の面でも安心して購入できます。
無添加で購入しやすい為、少しずつ無添加食品を生活に取り入れたい方にお勧めです。
最後に
今回ご紹介したジュースは、購入のしやすさや、どこまでこだわるかご自身の状況を考慮した上で選んでいただければと思います。
また、手間がかかりコストも高めになりますがご家庭で、生の果汁ジュースを作って飲むのが一番安心かも知れませんね。
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