雑学 ダイエットするなら先ずは一か月頑張ろう！
先月の今頃に「痩せるぞ！」とダイエットを誓って、1か月くらい経った方は、気持ちが薄れてきたりしていませんか？何となくコツをつかんできた方も、まだ自分のペースがつかめていない方にも役立つ、ダイエットを始めて1か月目の注意ポイントがあった。ダイ...
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雑学 
個別食材の栄養素 ごぼうは根菜の王様 って言い過ぎかな？
根菜の代表格ともいえる「ごぼう」。昔からごぼうなどの根菜類は体を温める効果があるといわれており、体が冷えやすい秋から冬にかけては煮物や鍋などで大活躍の食材です。ごぼうごぼうは、日本やアジア地域で広く栽培され、食用や薬用として利用されています...
雑学 肌の健康に必要な栄養素はビタミンCだけじゃなかった
寒くなってくると肌のカサつきやかゆみが気にることありませんか？冬は外気の水分量がもっとも少なくなる乾燥の季節。また、暖房によって室内も乾燥します。乾いた空気は肌の水分を蒸発させ、潤いを奪い、乾燥肌を作る原因の大きな一つです。そんな時期、食事...
健康維持 沈黙の臓器 肝臓を労わろうよ
お酒好きな方は気になる臓器、肝臓。健康診断で肝機能の数値が高いことを指摘された場合、どのように改善していくとよいか悩んだことないですか？肝機能の数値が高くなるのはさまざまな原因がありますが、お酒の飲みすぎや食べすぎなどの生活習慣が原因となる...
その他 市販のカレールウは危険！ おうちカレーをヘルシーにする方法
ほんらいカレーにはスパイスや生姜・にんにく・玉ねぎなどの香味野菜により新陳代謝を高め、脂肪燃焼・発汗促進を促す効果があります。これって、ダイエット中に食べてもと言うより実はお勧めなんです。しかし市販のカレールウは油分が多く、カロリーが高くな...
その他 開封済みの焼肉のたれ残ってませんか？
どうしても少し残ってしまう焼肉のたれ。ほんの少量なら捨てる事も出来るのですが中途半端に残ると捨てられず、冷蔵庫の中に長い期間残ってしまいます。いつ買ったかも忘れてしまう開封済みの焼肉のたれは、いつまでに食べるのが正解なのでしょうか?また、焼...
雑学 体重だけで判断してませんか？
体重は定期的に測っていても、体脂肪率はあまり意識していないという方は多いのではないでしょうか？「体重は減ったのに見た目の変化が少ない」「体重は標準だが引き締まっているように見えない」などという方は、体脂肪率や、体脂肪率の変化に注目してみるが...
その他 意外と知らない 乾物を上手に活用しよう！
生野菜は気候などにより価格変動が大きいですが、乾物は比較的安定していて家計にうれしい食材なんです。野菜以外の乾物にも、保存が効いて手軽に使えるものがたくさんあり、ダイエット中の皆さんに是非とってほしい栄養も豊富です。今回は、おすすめの乾物を...
雑学 お餅は太るって本当？
お餅はおいしいけれど太ってしまうから食べるのを我慢していませんか？お餅好きなのに我慢、一年で一番お餅が食べたくなる時期でもお餅を我慢。そんなの寂しくないですか？お餅は、特徴をきちんと理解して食べれば太ることはありません。太らないお餅の食べ方...
雑学 これは怖い！ 食物アレルギーのメカニズム
春先に多くの方が発症するアレルギーと言えば、スギ花粉。今では国民病とまで言われています。そんなアレルギーには多種多様なかたちで発症します。そんな中食後、皮膚がかゆくなったり、赤くなったり、湿疹が出たなどなんだこれ？と思ったことはありませんか...