その他 めんつゆが危ないって知ってた？
出汁、しょうゆ、砂糖など基本的な和食の味つけがバランスよく合わせられためんつゆ。麺の汁以外にも万能調味料として重宝されるめんつゆ。ご家庭の料理で重宝されている方も多いと思います。手軽に使ってるめんつが危ないつゆだって知ってた？ですが実は体に...
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個別食材の栄養素 残念な事実！ 市販のオリーブオイルでは健康効果は望めないです
オリーブオイルは、体に良い油だと聞いたことありませんか？そんな事知ってるよって方が、今では多いかも知れません。ですが日本で販売されているオリーブオイルの9割が偽物と聞いたことはあります？このブログでは避けたいオリーブオイルの特徴とその理由、...
その他 やる価値あり！ 冬こそ選びたいダイエット鍋
冬の定番料理と言えば、温かい鍋料理。温かい鍋、ついつい食べ過ぎちゃう。締めの雑炊、うどんが美味しいイメージがある人も多い筈。しかしたくさん食べても脂質控えめでヘルシーな鍋料理は、ダイエットにもってこいのメニューなんです。「美味しい料理を体重...
個別食材の栄養素 美味しいだけじゃない果物 桃の栄養と効果
夏場が旬で美味しい果物の桃。この美味しい桃の原産国は中国で、バラ科モモ属の木になる果実で日本では山梨県・長崎県・福島県などで多く生産されています。日本では縄文時代から既に種が見つかっていますが、主に食用として本格的に栽培が始まったのは江戸時...
体に必要な栄養素 みんな知ってる健康な骨と歯をつくるカルシウムについて
カルシウムって聞くと骨をつくる、骨を丈夫にする、ストレスにいいってご存知の方も多い栄養素です。しかもカルシウムは体内に最も多くあるミネラルで、99％は骨や歯のなかに貯蔵されているんです。ご存知でしたか？体内にもっとも多くあると言うことは、も...
健康維持 胃腸の調子が悪い時のお勧め食材
今回は胃腸の調子が悪い時に摂取してほしい、オススメ食材についてお話をしていきたいと思います。風邪をひいてしまってお腹の調子が悪くなったり、暴飲暴食やお酒の飲み過ぎで胃腸の調子を崩してしまうことは、誰でもたまにはあると思います。そんなお腹の調...
その他 医者が教える食事術
本日ご紹介するのは「医者が教える食事術2実践バイブル」っていう本のことで、この方の医者が教える食事術っていうベストセラーの本があるんですがその次に出た第二弾の本なんです。医者が教える食事術2 実践バイブル 20万人を診てわかった医学的に正し...
未分類 最新研究結果 7時間から9時間睡眠では不十分
今回は衝撃の事実、7時間から8時間睡眠では不十分であると題して最新研究によりわかった7時間から8時間睡眠では不十分について、それマジかよという新研究結果について解説していきたいと思います。必要な睡眠時間は何時間？必要な睡眠時間は何時間なのか...
その他 驚愕の事実！うどんとそうめんの違いは太さだけだった
今では手軽に食べられるうどんやそうめんは常備すると便利ですよね。うどんは冬場は温かくして体が温まり夏場には冷やして食べても美味しいですよね。そうめんは夏場の定番と言える食べ物と言っても過言ではないと思います。そんな麺類を長年食べていても気づ...
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