既存添加物（令和２年２月２６日から適用）

我慢しないで、おやつを食べよう

脱水状態の時に効果的な飲み物について内科医に聞いてみた

アスタキサンチンの知られざる効能が凄すぎた

文月「ふみづき」って何月か知らなかった？

たまごの健康パワーと誤解

老化おさえ風味を改善　品質改良剤

意外と知らない4種類に分けられる　アイスクリーム

食品添加物⑪　腐敗細菌などの微生物を死滅させる　殺菌料

新しい年の商売繁盛を願う　酉の市

甜茶（てんちゃ）でなく　碾茶（てんちゃ）

体を支えてくれる骨がスカスカにならない為に

体の仕組み⑯　食べ物を分解し栄養素を吸収する　小腸

界面活性剤?　ショ糖脂肪酸エステル

ダイエットするならドレッシングは手作りで！

痩せればいいってもんじゃない　正しい体重を増や仕方

お茶の効能を種類別に比較

食品の劣化を防ぐ添加物　トレハロース

知らないと危険？寿命を奪う食べ物

「畑のお肉」大豆から作られる豆乳の健康効果とは

人は食べた物で創られる　体の仕組み④鼻

水と油をまぜる食品添加物　乳化剤

体に絶対必要な栄養素　五大栄養素

ガソリンに含まれている石油系の溶剤　ノルマルヘキサン（ｎ-ヘキサン）

似ているようで違う！うなぎ、天丼、焼き鳥のタレ

不健康になる牛乳を選んでませんか？

手軽に食べられる加工食品に使われる　コーンシロップ

熟成肉って肉を腐らせるって事だと思ってた

内科医に聞いた医師が勧める睡眠の質を上げる方法

ご存知ですか？お茶のはじまりみたいなもの　荒茶（あらちゃ）

胆汁(たんじゅう)の保管庫　胆嚢（たんのう）

麺類好きな方はご存知かもちょっとした雑学紹介

こんなにある水道水を守る安全基準

夏バテを予防する食事の工夫4選意識してとりたい栄養素と食事ポイント

2000年以上も前からインドで珍重されてきた薬草　ギムネマ茶

466品もある　指定添加物（令和2年6月18日改定）

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2023.03.02