新型栄養失調
新型栄養失調って言葉を聞いたことがありますか？
これから質問する項目に当てはまるものがあったらもしかしたらあなたも新型栄養失調になっているかもしれませんよ。お時間があるようでしたら質問に答えてみてください。
1・最近朝起きるのが辛い睡眠不足気味
2・疲れがなくならない、やる気が出ない
3・髪がパサパサしてツヤがない抜け毛が増えた
4 ・食事を抜くと感情が不安定になる
5・甘いものでイライラが治る気がする
6・傷やニキビ、湿疹ができやすく治りにくい
7 ・瞼がピクピク痙攣する
8目が疲れやすい、乾燥する
9・知らないうちに同じことを何回も言っている
10・つまらないことでくよくよしてしまう
さていくつ当てはまりましたか？一つでも当てはまった方は新型栄養失調症の可能性があると言われています。
気分の不安定さも立派な新型栄養失調のサイン
気分の不安定さも立派な栄養失調のサインなんですよ。なんとなくとか気分が落ち込むとか精神的なものも新型栄養失調の症状として現れることがあるんです
三食の食事をしていても起こりうる新型栄養失調
新型栄養失調かもしれないと？と言われてもちゃんと食事は3食とっているし一日の必要摂取カロリーも十分に足りているはずで、そんな自分が新型栄養失調とは考えづらいと思われる方も多いかもしれませんが栄養失調と聞いてイメージするのはやはり戦時中などの食べ物がない、必要なものを食べることができないそのような状態から発生するものだと思われがちなんですが新型栄養失調というのは現代の食生活ではカロリーが不足するということはまずありませんがしかし個々の栄養素に関して細かく考えた場合果たして十分に栄養バランスが取れていると言えるでしょうか？
特定の栄養素が不足してしまう症状が新型栄養失調
特定の栄養素が不足してしまうようなそんな食事をしていませんか？すなわち新型栄養失調とは 栄養バランスの悪い食事が続いてしまって特定の栄養素が不足して起きる体調不良の事をいいます。いくら見た目が、ふくよかな人でも起こりうるものなんです。
新型栄養失調の原因は毎日の食事の仕方
この新型栄養失調の一番の原因はやはり毎日の食事です。新型栄養失調は摂取カロリーは足りているのに特定の栄養素が不足した状態のことを言います。つまり痩せてないしお腹もいっぱいなのに特定の栄養素だけが不足しています。これが新型栄養失調と言われるものです
同じような食べ物の種類と食べ方を繰り返してると栄養バランスが偏りがちに陥ります。だから要注意なんです。そう栄養バランスが大事なんです
新型栄養失調予防にはバランス取れた食事習慣が大切
しかし中にはいろいろなものを毎日食べています、ですからそういうことはないと思いがちの方がいますが菓子パンを食事代わりにしていたならたんぱく質が不足してます。インスタント品多く取り入れてて食べていた場合マグネシウムというミネラルが不足してしまいます。夏場の暑い時期などさっぱりとしたそうめんなどを食べていませんか？食欲がわかないから仕方ないと言ってもビタミン B 群が不足します。ラーメン好きの方、食物繊維が不足してるかもしれませんよ。お魚よりお肉派の方は良質な脂質が不足している場合が考えられます。現代は色々と食事の選択がある反面どうしても人の食事というのは好みに偏りがちです。そして知らず知らずのうちにある一定の栄養素だけが不足してしまうそれが新型栄養失調なんです
新型栄養失調で不足しがちな栄養素 タンパク質
時間に追われる現代、毎日考えて食事なんかできないという方もいらっしゃると思います。というよりほとんどの方がそうだと思います。特に献立を考える主婦の方なんかは大変なんじゃないかと思います。それで今回は特に不足しがちな栄養素を二つだけ挙げてみたいと思います
まず不足すると困る栄養素してたんぱく質です。タンパク質は筋肉強化に必要なものというイメージが強いと思います。ですから私はムキムキの筋肉質になりたいわけじゃないからそんなに気にしなくてもいいんじゃないかと思われるかもしれませんがその考え方が新型栄養失調への道を進む考え方になってしまっていまうんですよ。よく野菜不足に関しては話題になりますがタンパク質不足が問題にされることはそうそうありません。そもそもなぜタンパク質が必要なのか？実はタンパク質は筋肉だけではなく臓器、骨、歯、神経、皮膚、血液、その他体を構成するもの全てほとんどがタンパク質がなければ作られませんし必要なんです。また皮膚の角質などのもタンパク質から作られています。筋肉や臓器、器官も見た目はわかりませんが毎日少しづつ作り変えられているものなんです。その材料であるタンパク質が不足するということはどういうことかお分かりですよね。ではなぜたんぱく質不足になってしまうのか。それは自己流で行なっている食事方法が一つの問題として挙げられています。まず第1に野菜を取ろうという気持ちが強く野菜だけ食べていればいいと考えている方。朝食などには野菜や果物をスムージーとかにして多くの栄養を手軽に取り入れて済ましている方もいます。しかしその食事ってどうでしょうか？朝食はスムージーだけとか生野菜だけとかこれって明らかにタンパク質不足に落ちる食事ですよね。もし美容のために野菜を多くとって言うのであればその日分の体を作っている必要なタンパク質も当然とらなければ綺麗に肌を保つことは難しいと思いませんか？タンパク質は体を修復する材料です。できれば毎回の食事にタンパク質となるものを追加することをお勧めします。たんぱく質の多い食材は肉、魚、豆腐、、卵チーズと、かの乳製品など少し追加してはいかがでしょうか。例えば朝のスムージーに半熟卵をたして食べてみるとかです。 体内のタンパク質は日々使われている栄養素です。習慣的に摂取することをお勧めします。また胃が胃酸もたんぱく質から作られていますからタンパク質が不足すると胃もたれしやすくなるということもあるんですよ。タンパク質が不足していいことはありませんよ。
新型栄養失調で不足しがちな栄養素 マグネシウム
次に不足する栄養素はマグネシウムです。マグネシウムって栄養素、あまりピンと来ない方もいるかもしれませんがこのマグネシウムが不足すると、まず筋肉に影響がでます。まぶたがピクピクするそんな現象はマグネシウム不足の代表的な症状のひとつです。それがひどくなってくると首や背中の筋肉が痛んだり、足がつりやすくなったりするのもマグネシウム不足の症状の可能性が考えられるそうです。寝てる時に足がつる方、マグネシウム不足かもしれませんよ。他にマグネシウムが不足して起きる現象としては骨がもろくなります。なぜマグネシウムが不足すると良くないのか？カルシウムとマグネシウムは相棒関係で、お互いに調整しやって骨を構成しているんです。どちらかが欠けてもダメなんです。骨粗鬆症予防にもカルシウムだけではなくマグネシウムも必要ってことなんですよ。
心にも影響をあたえるマグネシウム不足
そして心について、最近感情の起伏が激しい、なんだかイライラするというのもマグネシウム不足が関係していると言われています。心の不調の原因が栄養失調って実感がわかないかもしれませんがもし単純にイライラしているのがお腹が空いているだけなんだと思っていませんか？実は違うんですよ。たとえば皆さんが温泉に入ったらリラックスした経験を持った方いらっしゃいませんか。それは温泉にはマグネシウムが溶け込んでいてその溶け込んだマグネシウムが皮膚から取り入れられることによってストレスが緩和され筋肉の緊張がとれリラックスするからと言われています。マグネシウムが不足する原因として実はストレスを感じると尿中に排出されてしまうんです。ストレスの多い方などは特に注意が必要な栄養素です。また日々の食事でインスタント食品の食事量が多い方はマグネシウムを排出してしまうというデータもあります。
新型栄養素失調を予防するためには
マグネシウムはどうやってとればいいの？ マグネシウムが多く含まれている食品は骨ごと食べられるもので、しらすとか桜えび、骨まで柔らかくなっている鯖の缶詰など骨ごと食べられるお魚を食べると摂取しやすいです。骨ごとでなくても魚料理にも含まれているのでお魚を食べる事でマグネシウム不足を解消することも出来ます。魚が苦手なら光合成をする植物にもマグネシウムが含まれています。野菜類、豆類、マグネシウムが多いですしアーモンド、ナッツ類もお勧めです。
新型栄養失調にならないための食事のコツ
料理の彩を良くする
すなわちバランスの良い食事ということになるんです。当たり前過ぎますが。バランスのとり方が今一つピンとこないであれば、食卓をカラフルにする事、その辺を注意すると結構バランスが保たれますよ。昔から料理の彩（いろどり）という言葉がありますがこれは見た目だけではなく栄養をバランスよく摂ることにも必要だったんですね。まずは茶色だけとかの食事にはあまりならないようにしてみてはいかがでしょうか。ちなみに赤、白、黄色、緑、黒の5色が揃うといいみたいですよ。
皿の数を増やす
よく女性の方の中には少ないものを色々と食べたがる方がいらっしゃいますがその食べ方すごく理にかなっているんです。品数を増やせば摂取できる栄養も増えるという理屈なんです。これも無理なくできる範囲でやってみてはいかがでしょうか。例えば外食でも丼もの一つではではなく定食に置き換えてみるとか少し予算はかかってしまいますがお弁当を一つで済ますより単品で数種類のものを買って食事をする方が栄養バランスが整うということもあるんですよ。
最後に
飽食の時代に栄養失調なんて信じられないと思いますが現実に偏ってしまった食事によってある特定の栄養素だけが太くし体に異常が発生してしまうことが多々あると言われています。カロリーばかりを気にするのではなく多くの栄養素をバランスよく摂れるような 食事を心がけてみてはいかがでしょうか。今よりも少しでも健康的にいられるように日々の食事には注意をしてみませんか。
コメント