個別食材の栄養素

前回にしそと大葉の違いを調べてみました。そんなしそについてもう少し調べてみたくなり今回は栄養とか効能を重点にしらべました。そんなしその葉は天ぷらにしたり、豆腐やそばなどの薬味にしたりと、使い道はさまざまです。薬味にするときは、できるだけ細か...