その他 価格の優等生 卵の闇がエグかった・・・
朝食の定番、たまご。たまご料理って美味しいですよね。 しかも手軽でたまごの値段も手頃価格です。スーパーの特売日には、なんと１０個入パックが１００円とかあります。一個１０円です。 しかしなんでそんな値段で販売が出来るのできるのでしょうか？ そ...
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その他 温めても固まらない？レンジでチンしてもはじけない？ 不思議な卵がコンビニで売っていた！
コンビニ弁当を食べていた時に不思議に思ったことありませんか？ それはレンジでチンしても固まらいで食べるときにとろりと溶ける卵。 卵って熱を加えると固まりませんか？ なんで固まらずに溶ける？ なんか気になったので調べてみました。 温めても固ま...
その他 腸内環境の判断方法
ここ最近、「健康のためにも腸内環境が大切！」という言葉をよく耳にしますが、実際のところ、どのような状況がいいのか？はっきり分かりませんよね。 そこで腸内環境の判断方法を調べてみました。よろしかったらチェックしてみてください。 腸内環境は便で...
その他 精製塩と自然塩の違いが分からなかった
近所のスーパーに塩を買いに行った時に売り場にある塩の種類の多さに驚きました。自分が頭で想像出来る種類って1～2種類です。そんな中、形も色も違う塩が豊富にありました。なんか気になるので調べてみたら数多く存在する塩も実は、大まかに分けると精製塩...
その他 新ジャガと普通のジャガイモ違いが分からなかった
新ジャガの季節になるとおいしいジャガイモを食べられます。野菜類は新鮮なもの、旬のものが一番と多くの方が口を揃えて味が良いと言いいますが、では新ジャガはいつからいつまでの時期ものを言うのでしょうか。皮までおいしい新ジャガですが、普通のジャガイ...
その他 ヨード卵って高いだけの卵だと思ってた！
ヨード卵という名前の付いた卵をスーパーで見かけました。 一般な卵と比べて割高で特売品の卵の倍以上の値段がしていました。 なんでこんなに高いの？気になったので、そんなヨード卵の栄養価や特徴について調べてみました。 ヨード卵って高いだけの卵じぁ...
信仰・縁起物 旧暦と新暦の違いを知らなかった？
遠い昔から日本には、受け継がれている風習がたくさんあります。 全国的に同じ日に行われるものもあれば、地域によって日にちが違うこともあります。たとえば、七夕はほとんどの地域が7月7日としていますが、有名な「仙台七夕まつり」は毎年8月6日～8月...
年間行事 師走「しわす」って何月か知らなかった？
月にはいろいろな呼び名がありますが、他の月の呼び名は知らなくても12月が「師走」と呼ばれているはご存知の方が多いのではないでしょうか。テレビやラジオなどで「師走になって慌ただしくなりました」とか「師走の街は年越し準備で大忙しです」など見聞き...
年間行事 霜月「しもつき」って何月か知らなかった？
月を表すのは、1月、2月、3月・・・という数字だけではなく英語や睦月、如月、弥生と漢字で表すこともあり、これら漢字表記は月の別名として使われています。では「霜月」は何月ことなのかすぐに思い出せますか？ 「霜月」という漢字からだと寒い月と感じ...
年間行事 神無月「かんなづき」って何月が知らなかった？
月を表すのは、1月、2月、3月・・・という数字だけではなく英語や睦月、如月、弥生と漢字で表すこともあり、これら漢字表記は月の別名として使われています。では「神無月」というと、何月のことかわかりますか？ 神無月は、実は地域によって「出雲大社が...