お餅はおいしいけれど太ってしまうから食べるのを我慢していませんか？
お餅好きなのに我慢、一年で一番お餅が食べたくなる時期でもお餅を我慢。
そんなの寂しくないですか？
お餅は、特徴をきちんと理解して食べれば太ることはありません。
太らないお餅の食べ方を知って新しい1年をスタートしてみませんか。
食べ過ぎなければお餅でも太らない
お餅はもち米をギュッと凝縮して作られているので、ご飯と同じ量を食べてしまうとカロリーオーバーの原因に。
ご飯１杯が約240kcalなのに対し、
- 切り餅は １個約120kcal
- 丸餅は １個約80kcal
お餅を食べるなら、切り餅なら２個、丸餅なら３個までをご飯の代わりに食べるのがお勧めです。
ただし、お餅はGIが高いため、それだけを食べると太りやすくなります。
食べるときは、糖の吸収を抑える食材を一緒に摂ることが大切です。
太らないお餅の食べ方３つ
1．たっぷり野菜を使ったお雑煮で
野菜たっぷりのお雑煮は、食物繊維を摂れるので満腹感を感じやすく、切り餅２つでも十分満足できます。
カロリーも約300kcalと意外と低カロリーなんです。
ただしお餅は満腹感を得るまでに少し時間がかかるので、ゆっくり噛んで食べることが大切です。
２．大根おろしや納豆をつかったからみ餅
納豆に含まれるビタミンB群が糖質の代謝をスムーズにし、大根おろしの酵素は炭水化物の消化を助けてくれます。
しかも食物繊維やビタミンも豊富に含まれているので、お通じをスムーズにするなど、うれしい効果も期待できます。
３．美味しい定番のりをたっぷり巻いた磯辺巻き
のりにはさまざまなビタミン・ミネラルがバランス良くギュッと詰まっています。
大サイズ１枚で約１kcalと非常に低カロリーなのも魅力。さらにのりに含まれる食物繊維は、糖質の吸収を緩やかにするため、お餅との相性も抜群です。
ただし、醤油のつけ過ぎには注意ですよ。
最後に
お餅は主食の中でも腹もちが良く、良く噛んで食べる必要があるので満腹感も得られやすい食品です。
食べ過ぎさえしなければダイエット中でも食べてもいいんです。
これさえ解っていれば、体重の増加を心配せずにお餅を楽しく食べることができますね。
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