個別食材の栄養素 体を労わる食材 納豆
納豆の種類納豆の粒は大粒・小粒・ひきわりなど色々大粒粒が大きく食べごたえがあり、粘りはやや少なくおかずの一品として納豆だけで食べて美味しい。小粒粘りが強く、ご飯のお供に、美味しく食べられます。ひきわり粒が小さいので離乳食や和え物、年配の方や...
人は食べた物で創られる
個別食材の栄養素 
その他 えっ？ 納豆の食べ過ぎで病院送り？
納豆は体にいいとよく聞きますよね。確かに納豆は体にいいものですが実際納豆を毎日食べて病院のお世話になった人がいるというのご存知でしょうか又そうなる可能性があるのをご存じですか？そう体にいい納豆の食べ過ぎで病院にお世話になることもある納豆につ...
その他 知らないうちに陥る新型栄養失調の恐怖
新型栄養失調新型栄養失調って言葉を聞いたことがありますか？これから質問する項目に当てはまるものがあったらもしかしたらあなたも新型栄養失調になっているかもしれませんよ。お時間があるようでしたら質問に答えてみてください。1・最近朝起きるのが辛い...
その他 新型栄養失調って何？
栄養失調と聞くと、戦時中や終戦後まもなくのことを思う方が多いと思います。そう栄養失調って食べるものがなくてなるものと考えますよね。しかし飽食の時代と言われるこの時代に、「新型栄養失調」という言葉が飛び交うようになっています。どんなことが原因...
その他 カロリーだけで考えてませんか？カロリー神話の崩壊
カロリーだけが太る原因や、生活習慣病に関わっていると思っている方いませんか？と言うよりカロリーがすべてのように１００％信じている人が今では、ほとんどだと言われています。だから、糖尿病にはカロリーを控えなきゃとかコレステロールは身体に悪いとか...
その他 適当な外食を辞めてみませんか？2
外食はするべきではない、できるだけ控えたほうがいいということを聞いたことがありませんか？これって科学的にも外食をするべきではないと解明されているんです。もちろんで誤解しないでいただきたいのは、ここで全ての外食を否定しているわけではないという...
その他 危険な外食を辞めてみませんか？
外食はするべきではない、できるだけ控えたほうがいいということを聞いたことがありませんか？これって科学的にも外食をするべきではないと解明されているんです。もちろんで誤解しないでいただきたいのは、ここで全ての外食を否定しているわけではないという...
その他 麵つゆの違いで損するかも
そばやそうめんですが、麺料理にはそれにあったつゆが必要ですが家庭で食べる場合、多くのご家庭が同じつゆで食べているのではないでしょうか。そばつゆやそうめんのつゆは味が似ているため、どれも同じ、そん大差ないでしょ？違いは濃さだけと考えていません...
その他 体からのSOSを聞き逃してませんか？
毎日、健康的な食事を心がけ週2回運動をしてお水をたっぷり飲んでいるのにそれでも体の問題を感じていませんか？いやいやその前にそんな生活すら出来ていないよという方もいると思います。今日は体が出しているSOSについて調べてみました。体の調子がどう...
その他 麺類好きな方はご存知かも？ ちょっとした雑学紹介
みなさんは麺類はお好きですか？多くの方は何かしらのお気に入りの麺類があると思います。麺類は好きだがダイエットのために今は控えてるという方もいると思いますがそんな麺類のちょっとした程度の雑学なんですが調べてみました。うどんの起源うどんの起源に...