ワインは適量を飲めば、健康効果も期待できるお酒です。
種類も豊富でワインはさまざまな料理と相性が良いので、ついおつまみを沢山食べてしまってませんか？
もしダイエット中や健康に注意するなら、おつまみも上手に選ぶことが大切です。
そこでダイエット中でも安心して食べられる、ワインにぴったりの低カロリーなおつまみをご紹介したいと思います。
ワインと一緒に食べても太りづらい おつまみ3選
ワインと一緒に食べても太りづらい おつまみ1・きのこ
ワインに合わせやすいおつまみその1は、「きのこ」です。
きのこは低カロリーながら食物繊維がたっぷりと含まれているので、満腹感が得られる優れものです。
ダイエット中になりがちな、便秘や肌トラブルも改善にも期待できます。
さらに、きのこの中でも手軽に手に入る、しいたけや舞茸にはビタミンDが豊富でお勧め。
ビタミンDはカルシウム吸収を高めるので、女性に多い骨粗鬆症の予防にも効果的なんです。
きのこの簡単レシピ
【作り方】
お好みのきのこを適当な大きさにカットし、オリーブ オイルを少し垂らして塩こしょうで味付け。
アルミホイルでしっかり包み、グリルで5分程加熱すれば完成。
数種類のきのこを使うと見た目も華やかに。風味をプラスしたい場合は、少量のニンニクを入れると更においしく仕上がります。
ワインと一緒に食べても太りづらい おつまみ2・トマト
ワインと一緒に食べても太りづらい おつまみその2は、トマトです。
トマトのリコピンは強い抗酸化作用があり、シミやシワのないお肌つくりをサポートしてくれます。
またトマトのクエン酸は、アルコール分解を行う肝機能の働きを助けるため、ワインのおつまみにもってこいです。
トマトの簡単レシピ
【作り方】
一口大に切ったトマトとちぎったバジルをボールに入れ、オリーブオイルで和えたら塩こしょうで味付け。
お好みでクレージーソルトを振ると更に風味が良くなります。
ワインと一緒に食べても太りづらい おつまみ3・マグロのカルパッチョ
ワインと一緒に食べても太りづらい おつまみ3は、まぐろです。
マグロは低脂肪なので、ダイエット中のおつまみに最適です。
マグロに含まれるDHA・EPＡは血管内トラブルを防いだり、ビタミンE・ナイアシンはお肌の健康を保ったりしてくれるので、女性にもうれしい一品です。
さらにマグロのタンパク質は、質・量共に魚の中ではトップクラスです。
タンパク質はアルコール分解に欠かせない栄養素であり、二日酔い予防にも効果的なんですよ。
マグロの簡単レシピ
【作り方】
玉ねぎのみじん切り・しょうゆ・レモン汁・オリーブオイルなどで作ったお好みのドレッシングをマグロにかけ、葉物野菜を添えれば出来上がり。
最後に
ワインのおつまみには、薄めの味付けの肉や魚・野菜料理や和食などがお勧めです。
もしチーズを選ぶのであれば、比較的低カロリーなモッツァレラチーズやカッテージチーズを使った料理を選ぶと安心ですよ。
コメント