体に必要な栄養素
ダイエット中でも必要な脂質【必須脂肪酸】
2020-06
信仰・縁起物 公演のご祝儀・慶事の贈答全般に 角樽（つのだる）
「角樽」は、樽の左右から突き出した把手（とって）に、持ち手の柄を渡した酒容器です。婚礼や結納で使われることが多い樽ですが、誕生、新築、開店、創業記念、還暦・米寿、公演のご祝儀など慶事の贈答全般にご使用いただけます。 角樽を結納として贈る際に...
健康維持 誰もが認める必要性 運動
運動の重要性とその効果運動をすることの大切さとその効果を知れば、運動がもっと楽しくなります。 運動とは 運動とは「からだを動かすこと」で、最近では日常生活での活動（生活活動）とスポーツなどの運動を合わせて身体活動と呼ばれています。そもそも人...
食品添加物 人は食べた物で創られる 食品添加物２０調味料
調味料は、一般的には料理の調味に使う材料のことで主なものに、砂糖、塩、酢、醤油、味噌などがありますが、食品添加物としての「調味料」とは、 昆布やかつおぶしなどのうま味成分を化学合成により抽出または生成したもので、アミノ酸、核酸、有機酸、無機...
健康維持 痩せればいいってもんじゃない 正しい体重を増や仕方
ダイエットの必要性は良く耳にしますが健康を維持するには、単に体重が少なければいいと言う訳ではないんです。体重計の数値が少ないことが健康的とは必ずしも言えません。 人それぞれに骨格も違いますし身長も違いますし。しかし、体重を増やしたくてもなか...
信仰・縁起物 朝顔（あさがお）って子供の成長を願う縁起物だと知らなかった
ご存知の方も多いかも知れませんが、子供の成長を願う縁起物として好まれているのが「朝顔」です。 しかし私は、恥ずかしながら知りませんでした。 朝顔は生育が早いことから、相手の子供がスクスクと育って欲しいという気持ちを込めることができるので、贈...
食品添加物 食品添加物19 添加物を便宜上まとめたもの 製造用剤
加工食品は種類も多く、いろいろな製造方法で製造されています。 加工食品に使用される添加物は、その機能、用途が多岐にわたるため、統一的な用途名によって分類することが難しいものもあります。製造用剤という分類は、このような添加物を便宜上まとめたも...
健康維持 本当に痩せさえすればいい？ 健康的な体重の減らし方
体重だけを減らすだけのダイエットはからだによくないことは周知の事だと思います。そこで健康的な体重の減らし方を調べてみました。 なぜ太ってしまうのか まず健康的に体重を減らす前に、なぜ太ってしまうかを知っておくことが大切だと思います。単純に考...
信仰・縁起物 意外と知らない 水引（みずひき）
水引は未開封であるという封印や魔除け、邪気払いなどの意味がある縁起物です。 由来は諸説あり、遣隋使であった「小野妹子」が髄から日本へ帰還した際に一緒に帯同していた隋の皇帝の代わりに御礼を伝える役目の「答礼使」という役職の人物が持参した御礼の...
健康維持 ほんとは怖いのに意外と軽視してしまう病気 生活習慣病
食事や運動・喫煙・飲酒・ストレスなどの生活習慣が深く関与し、発症の原因となる疾患の総称です。以前は「成人病」と呼ばれていましたが、成人であっても生活習慣の改善により予防可能で、成人でなくても発症可能性があることから、1996年に当時の厚生省...
食品添加物 炭酸・アンモニアガスを発生させ生地を膨らませる食品添加物 膨張剤
膨張剤（ぼうちょうざい）は、パンや菓子類の生地をスポンジ状の多孔質（たこうしつ）にし、膨らませる作用を持つ食品添加物のこと。 膨張剤から発生した炭酸ガスやアンモニアガスが生地を膨らませる元になっています。 特に化学的膨張剤は、速成パンを調理...