2020-09

美健康に良いと人気が高くなってきた台湾茶。台湾独自に発展を遂げてきた製茶の歴史や種類など、調べてみました。 台湾茶とは 台湾茶（たいわんちゃ）は、台湾で作られる茶の総称のことです。 台湾独自のブランドである凍頂烏龍茶や、台湾特有の製法で作ら...

味わいさっぱりで特に女性の方にに大人気のジャスミンティー。そんな食事にも合う香り高いお茶を調べてみました。 ジャスミンティーとは 体によく美容にも効果的で綺麗になれそうとか、飲んでいると気持ちが落ち着くなど、飲む側に様々なイメージを与える美...

美容効果や健康効果が高いと今大注目の食材「エゴマ」ってご存知ですか？ エゴマと言えば油を連想す方が多いと思いますが葉っぱにも凄い効果があるらしいです。 そこでまずは、エゴマ油の活用方法やエゴマパウダー、血糖値を下げる効果があるという葉っぱの...

「痩せる」とTVで紹介されてた舞茸、免疫力アップしてくれる舞茸のお茶です。 舞茸には余分な脂肪分を排出する効果が期待できるので、ダイエットを効率よく成功させるサポートをしてくれます。 また、低カロリーで食物繊維が豊富なため、炒めものや鍋料理...

抹茶は、緑茶の一種で、碾茶（てんちゃ）を粉末にしたものに湯を加え撹拌したものです。茶道で飲用としてよく見かけられます。また最近では、和菓子、洋菓子、料理の素材として広く用いられ人気がでています。 源流は中国でｓが、日本発で世界的に知られるよ...

あまり聞き慣れないノニ茶、「ハーブの女王」「奇跡のフルーツ」と呼ばれるノニの果実を使った健康茶なんです。ノニには非常に豊富な栄養素が含まれており、その含有成分数は150種類を超えると言われています。例えば約40種類のローヤルゼリーの3倍以上...

血流を悪化させる最大の原因は、食事です。今の時代の食事は飽食であるがゆえに、体質に合わない食事によって、血液がドロドロになり、血流が悪くなってる人が増えています。そんな中注目を集めている「オクラ水」は血流改善を促し、動脈硬化やひざ痛の改善に...

おせち料理の定番としておなじみの黒豆には、体にいいさまざまな栄養素が含まれているのはご存知かと思います。 黒豆はそのまま食べても美味しいのですが、黒豆茶として摂取する方法もあります。美味しく飲めるお茶ならば手軽に飲み続けることができるので、...

昆布茶ってなじみ深くないですか？ それと昆布茶に梅を足した梅昆布茶。 なんだか古臭いイメージだと感じる方も多いかもしれませんが、古くから親しまれている昆布茶には様々な美容・健康効果が期待できる栄養素がたっぷりと含まれていると言われています。...

マテ茶は主に南米大陸南東部地区（アルゼンチン、ブラジル、パラグアイ）で生産されている飲料で、モチノキ科の潅木（かんぼく）の葉や枝を乾燥し、粉砕、精製したものに熱湯を加えてお茶のように飲用します。パラグアイのグァラニ族が、活力を与える不思議な...