お茶 日常的に飲んでるのに意外と知らないお茶の凄さ！
緑茶は体にいいと聞くけれど一体どんな効能があって体によい効果があるのでしょうか。 暑い季節は水出しの緑茶もよく飲みますが、これもまた体にいい効能がたくさんあるようです。 今回は緑茶の効能と期待される効果と副作用もしらべてみました。 緑茶の効...
食べ物は将来の体に対しての投資
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お茶 甜茶（てんちゃ）でなく 碾茶（てんちゃ）
てん茶って耳にされたことありますか。中国茶にも甜茶（てんちゃ）というお茶がありますが今回調べたてん茶は中国茶の甜茶とは全く違うもので漢字で「碾茶」と書きます。てん茶とはどんなお茶なのか効能や効果についても調べてみました。 てん茶とは てん茶...
その他 こんなに違う 蕎麦（そば）とうどん
昼休みなどで食事するときに、今日は蕎麦にしようかそれともうどんにしようか悩んだことありませんか。なぜ同じ麺類で迷ったりするんでしょうか。少し気になったので違いを調べてみました。 「そば」と「うどん」 両方提供するお店も多く、トッピングする具...
お茶 カテキンを一番効率的に摂取 粉茶（こなちゃ）
回転寿司屋さんのテーブルに置いてあるお茶「あがり」。お寿司を食べる時の飲み物の定番で口の中がさっぱりして美味しくお寿司に合ってませんか。あがりに使用されているお茶には粉茶を使っていることが多いのですが、今回はその粉茶についてと美味しい入れ方...
お茶 安くても煎茶や玉露に負けてない 芽茶（めちゃ）
芽茶って知ってますか。私は、つい最近まで知りませんでした。日本茶の緑茶の仲間らしいです。あまり聞いたことのないお茶じゃないでしょうか。緑茶の仲間と聞いたのですが一体どんなお茶なのでしょうか。そこで今回はこの芽茶についてと美味しい入れ方も一緒...
お茶 右京さんのお気に入り 紅茶
紅茶は産地によって香りや味に特徴のあるお茶です。世界の三大紅茶の一つインドのダージリンは日本でも馴染み深くみなさんもよくご存知の紅茶だと思います。今回は紅茶の種類について調べました。紅茶の効能、そして産地別にみた紅茶の種類の特徴も調べてみま...
お茶 肝臓の元気パワー ウコン茶
秋ウコン、春ウコンに含まれるクルクミンには、肝臓からの胆汁の分泌を促進する作用があり、アルコール／アセトアルデヒドの分解を促進させるといわれています。 また、肝臓を保護するともいわれ、肝障害や肝硬変を抑制する働きもあるようです。 ウコンとは...
お茶 知ってますかインスタントでも同じ効能？ コーヒー
コーヒーを飲むと眠気が覚めることはよくご存知でしょう。コーヒーにはどんな作用があるのでしょうか。今回はコーヒーの効能や効果について調べてみました。 ブラックコーヒーの効能と効果 コーヒーの効能や効果を調べるにあたり、砂糖やミルクなどを含んで...
お茶 ダイエットの手助け ヤーコン茶
余り聞きなれない名前のヤーコン。実はヤーコンの葉から作るお茶は、ヤーコンが持つ様々な効果・効能を引き継ぎながら楽しめる飲み物です。ヤーコン茶はダイエットの手助けにもなり、独特の味はありますが、カフェインがないため年齢問わず飲めます。しかし、...
お茶 ルチンという栄養素が豊富に含まれているお茶 そば茶
お茶と聞くと、緑茶やウーロン茶、麦茶を連想しやすいと思います。そば茶となると、多くのひとがそば屋さんで飲むものという印象を抱くかもしれません。そんなそば茶ですが、実は女性にとってうれしい成分が豊富に含まれているんです。そこで今回は、そば茶の...