食べ物は将来の体に対しての投資

秋ウコン、春ウコンに含まれるクルクミンには、肝臓からの胆汁の分泌を促進する作用があり、アルコール／アセトアルデヒドの分解を促進させるといわれています。 また、肝臓を保護するともいわれ、肝障害や肝硬変を抑制する働きもあるようです。 ウコンとは...

余り聞きなれない名前のヤーコン。実はヤーコンの葉から作るお茶は、ヤーコンが持つ様々な効果・効能を引き継ぎながら楽しめる飲み物です。ヤーコン茶はダイエットの手助けにもなり、独特の味はありますが、カフェインがないため年齢問わず飲めます。しかし、...

お茶と聞くと、緑茶やウーロン茶、麦茶を連想しやすいと思います。そば茶となると、多くのひとがそば屋さんで飲むものという印象を抱くかもしれません。そんなそば茶ですが、実は女性にとってうれしい成分が豊富に含まれているんです。そこで今回は、そば茶の...

ほのかに甘い味が楽しめるコーン茶(とうもろこし茶)は手軽に試せるのが良いお茶です。健康にも良いと言われるコーン茶ですが、アレルギーや副作用はあるのでしょうか。作り方も水出しで簡単に作れるコーン茶の糖質や効果、効能を調べてみました。 コーン茶...

独特な香りと味わいをしながらも、食事にピッタリな烏龍茶はアイスでもホットでも美味しく飲めるお茶です。健康に良いとよく耳にする烏龍茶ですが、飲み過ぎによるデメリットなどもあると聞いた事がありますが本当にデメリットがあるのでしょうか。得られる効...

ほうじ茶は健康に良いという声が聞かれますが、ただ健康を考えるならお茶を焙じた（炙る・焙煎）だけのほうじ茶よりも玄米と一緒に抽出する玄米茶のほうが健康には良さそうだと感じますが少し気になったので調べてみました。 お茶の中でも特に飲みやすい玄米...

最近、健康に良い効果があるお茶として人気をよんでいるほうじ茶。 日常の食や健康などについて紹介しているNKHの番組「ためしてガッテン」でも紹介されました。 そこで今回はほうじ茶の効能と効果について調べてみました。 NHKでも紹介されたお茶 ...

寝起きやお弁当の時間、休憩時間にお茶を飲まれることが多いと思います。眠気覚ましには、コーヒーなど最適です。ただコーヒーにはカフェインが含まれているから寝る前には、コーヒーではなく違うお茶を飲んでる方もおられるでしょう。でもお茶なのだからカフ...