体の仕組み 人は食べた物で創られる 体の仕組み③耳
耳 五感のうちのひとつ「聞く」しごとをするのが聴覚(ちょうかく)の器官です。 耳の中は深くて複雑な上まるで迷路みたいになっています。 また耳の重要なはたらきとして、音を伝えたり聞き分けたりする役割だけでなく、からだのバランスをとる重要なはた...
食べ物は将来の体に対しての投資
体の仕組み 
体の仕組み 人は食べた物で創られる 体の仕組み②目
目 五感のうちのひとつ「見る」しごとをする、視覚(しかく)の器官です。 眼球(がんきゅう)の大きさは10円玉より少し大きいくらいのサイズです。 目のはたらき 目は球体状のレンズになっていて、外の景色を写すカメラのようなはたらきをしています。...
体の仕組み 体の仕組み 脳について
脳について 脳はからだの司令塔です。色んな方向から脳を調べてみました。 大人の脳は、だいたい体重の2%ほど、1.2kg〜1.6kgの重さがあるそうです。 脳の仕組み 脳のしくみと構造 脳は、人のからだ全体をコントロールしている、とても大切な...
その他 ダイエットに必要な知識の一つ 血糖値とGI値
血糖値に関するメカニズム 私たちが日々生活するにあたり、欠くことができない栄養素のひとつが「糖」です。ご飯や麺類などの主食には、多くの炭水化物が含まれています。炭水化物は体の中でブドウ糖に変わり、そのブドウ糖が脳をはじめとした各組織に送られ...
健康維持 体つくりで一番大切なもの それはね食習慣よ
私たちの体は食べた物でつくられ、動いています。体に必要な栄養素をしっかり摂り、正しい食習慣で病気を寄せつけない体にする。健康は、毎日の食習慣からつくられます。 あなたの食習慣・食事や栄養の理解度チェック 次のうち、間違っているものはどれでし...
健康維持 体の働きを調整する化学物質 ホルモン
私ホルモンって大好きな食べ物の一つなんですよね 今回は少し違ったホルモンの事なんでぜ ホルモンとは ホルモンはからだのさまざまなはたらきを調節する化学物質です。 からだの外側・内側で環境（かんきょう）の変化が起きても、からだのはたらきを常に...
その他 人は食べた物で創られる 基礎代謝
基礎代謝量（きそたいしゃりょう） 基礎代謝量 基礎代謝量とは心身ともに安静な状態の時に生命維持のために消費される必要最小限のエネルギー代謝量。 何もせずじっとしている時でも、体は生命活動を維持するために、心拍や呼吸・体温の維持などを行ってい...
その他 体内組織をいつもフレッシュに保つ 新陳代謝
新陳代謝と基礎代謝は一体何が違うのでしょうか？新陳代謝が一体なんなのか、また、新陳代謝を活発にするためにはどうすればいいのか、詳しく解説していただきました。新陳代謝の意味を知って、美しい毎日を実現しましてみてはいかがでしょう。 新陳代謝 毎...
人は食べた物で創られる 食品添加物① 食品添加物の現状
食品添加物 食品添加物というと、とても嫌がる人がいます。では、そもそも食品添加物とはどんなものなのでしょう。 食品衛生法では、「『食品添加物』とは食品の製造過程で、または食品の加工や保存の目的で食品に添加、混和などの方法によって使用するもの...
食品添加物 人は食べた物で創られる 食品表示①
食品を買うときに、どんな情報を参考にしていますか。食品の包装やパッケージには、賞味期限や消費期限、名称、原材料名、添加物、エネルギー、栄養成分など、一定の情報が記されることが定められています。この食品表示に関するルールは、これまで3つの法律...