その他

牛乳と言えば、言わずと知れた栄養価の高い食品ですが、味が不味いと言われる方がいます。私は普通においしいと思うのですが、では牧場で飲む牛乳と比べたらどう？と聞かれると確かに比べるとあまり美味しいとは言えないですね。しかし牧場の味とまでいかなく...

豆腐を買いにスーパーの豆腐コーナーに行くと、20円～30円台の豆腐が並んでいるので見て驚きました。その反面、豆腐がこんなに高いのと思える豆腐もありました。勝手な思い込みですが「豆腐」は、平均100円～200円台程度だと思っていました。安い豆...

液卵とは卵を割って中身だけを取り出し、攪拌、低温殺菌後袋詰めにした製品のことを言います。この液卵は一般家庭でも活用すると便利です。そんな液卵について調べてみました。液卵の種類液卵には全卵すべてを加工して作られる全液卵、卵白だけ、卵黄だけを分...

卵かけご飯は、お好きですか?　温かいご飯に、新鮮な卵を割ってのせ、少し醤油を少し垂らしてからかき混ぜて食べる。私は大好きで、朝食で良く食べてます。ところが生卵の白身（卵白）は、そのまま食べると体によくないようです。これ、滅茶苦茶気になりまし...

突然ですが生卵をご飯にかけて食べると美味しいですよね。特に時間がない時など簡単に作れる上、食費も安くすんで最高のメニューです。けどこの生卵をご飯にかけて食べるどころか生で卵を食べることじたい世界では珍しいらしいです。なんで手軽で美味しいのに...

朝食の定番、たまご。たまご料理って美味しいですよね。しかも手軽でたまごの値段も手頃価格です。スーパーの特売日には、なんと１０個入パックが１００円とかあります。一個１０円です。しかしなんでそんな値段で販売が出来るのできるのでしょうか？そんな安...

ここ最近、「健康のためにも腸内環境が大切！」という言葉をよく耳にしますが、実際のところ、どのような状況がいいのか？はっきり分かりませんよね。 そこで腸内環境の判断方法を調べてみました。よろしかったらチェックしてみてください。腸内環境は便でチ...

近所のスーパーに塩を買いに行った時に売り場にある塩の種類の多さに驚きました。自分が頭で想像出来る種類って1～2種類です。そんな中、形も色も違う塩が豊富にありました。なんか気になるので調べてみたら数多く存在する塩も実は、大まかに分けると精製塩...

新ジャガの季節になるとおいしいジャガイモを食べられます。野菜類は新鮮なもの、旬のものが一番と多くの方が口を揃えて味が良いと言いいますが、では新ジャガはいつからいつまでの時期ものを言うのでしょうか。皮までおいしい新ジャガですが、普通のジャガイ...