その他

最近話題になっている「完全栄養食」をご存知ですか？ 今やパンや麺、ドリンクなどさまざまな商品が販売されており、手軽に栄養を摂れるとして注目されている食品です。 ただこの「完全」という名前だけに、これだけ食べていればよいというイメージを持ちま...

冬に特に辛い「冷え」の症状。 男性にもみられる症状ですが女性はとくに冷え性の方が多いと言われています。 “冷えは万病の元”という言葉があるとおり、血行の悪さからくる体の冷えは、 頭痛 肩こり 肌荒れ 抵抗力・新陳代謝の低下 などを引き起こす...

レジスタントスターチって何？ このレジスタントスターチって言葉すら知りませんでした。 実はこのレジスタントスターチは、腸活や生活習慣病対策、またダイエットによいとして話題になっているそうです。 しかも食物繊維と同様の働きがあるとされ、「冷や...

お酒は古くから「百薬の長」と言われ、適量の飲酒は気分をリラックスさせたり、血行を良くするなど、健康に役立つ効果があると言われています。 ですが、過度の飲酒が続くと、肝機能障害を起こしたり、自分で飲酒量をコントロールできずアルコール依存症に陥...

朝寝起きのコップ一杯の水分補給が良いと聞いた事ある方も多いと思います。 そんな事もう始めているよと言われる方もいらっしゃると思います。 就寝中に失った水分補給ですね。 また、臓器を動かし始める合図にもなりお勧めです。 が、夏場の水はいいので...

最近の健康法では、朝食は抜いても問題ないとか成長期の子供以外には必要ないという事も聞きますが、やはり医学的に見た場合多くの医師や管理栄養士の方は朝食を食べる事を推奨しています。 ただ朝ご飯を食べている方の中には、おにぎりだけ、パンだけ…など...

毎朝手軽においしく食べられて、保存期間が長い物は災害時の非常食としても優秀なフリーズドライ食品。 ここ最近では、フリーズドライ食品が売り上げを伸ばしているようです。 でも、実際に乾燥した食品を見て「これって栄養は残ってるの？」と思った事あり...

ダイエット中の方やお腹周りが気になっている方におすすめの食べ物は？ と聞かれたら、まずおすすめしたいのが「海藻」です。 海藻はダイエットに役立つだけでなく、不足しがちな栄養素も摂れる優秀食材。 “海藻＝ダイエットに良さそう“というのは、なん...

おでんなどコトコトと煮込んだ大根って美味しいですよね。 けど、大根って熱に弱い野菜だってご存知でしたか？ 野菜には、加熱に適した野菜と、加熱に弱いため生食に適した野菜があります。 野菜を加熱すると、ビタミンB1やパントテン酸、ビタミンC、酵...